10.3969/j.issn.1671-9646-B.2006.11.014
近红外光谱检测技术在农业和食品分析中的应用
主要介绍近红外光谱检测技术在农业和食品分析中的应用.作为一种简单、快速、无损伤及无污染的检测手段,近红外光谱在鉴定原料的真伪、原料中有效成分的含量、有毒组分的识别和水果内部成分测定等方面具有独特的效果,因此在农业和食品等领域得到了广泛的应用.
近红外光谱、无损检测、农业、食品、应用
TS207(食品工业)
国家自然科学基金60468002;30560064
2006-12-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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