10.3969/j.issn.1671-9646-B.2006.07.008
L-乳酸高产菌株选育的研究
L-乳酸是一种重要的有机酸.自然界中可发酵生产L-乳酸的微生物主要有根霉属的米根霉、行走根霉、小麦曲根霉和美丽根霉,以及乳酸菌类的乳杆菌属、链球菌属和芽孢杆菌属等.国内外有关专家主要通过物理诱变、化学诱变、原生质体融合与基因工程技术等进行L-乳酸高产菌株的选育,以提高菌种产L-乳酸的能力,可得到光学纯度较高的产品.
L-乳酸、育种、高产菌株
Q815(生物工程学(生物技术))
2006-08-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
27-30