10.3969/j.issn.1671-9646-B.2006.04.021
浅谈茶的保健功能及茶保健品的发展现状
茶的保健功能主要依赖于它本身所含成分的生理功能.从茶所含物质的特性入手,浅论茶的主要保健功效,尤其在抑制自由基方面的抗氧化作用.介绍了几种目前比较流行的茶的特色,以及茶的发展动态.
保健功能、物质特性、茶
TS272(食品工业)
2006-05-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
62-64
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10.3969/j.issn.1671-9646-B.2006.04.021
保健功能、物质特性、茶
TS272(食品工业)
2006-05-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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