10.3969/j.issn.1671-9646-B.2006.04.011
大枣保鲜的主要技术与方法
大枣是我国独具优势的重要果品之一,具有重要的营养价值,因此大枣的保鲜问题一直是科学工作者不断探讨的问题.介绍了几种主要的大枣保鲜技术,包括冷藏、气调贮藏、减压贮藏和化学药剂保藏等.
大枣、保鲜、贮藏
S665.1(果树园艺)
2006-05-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
34-36
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10.3969/j.issn.1671-9646-B.2006.04.011
大枣、保鲜、贮藏
S665.1(果树园艺)
2006-05-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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