10.3969/j.issn.1671-9646-B.2005.08.012
复方保健袋泡茶的研制
复方保健袋泡茶具有卫生和方便等特点,为欧美市场所欢迎.根据消费市场需要,选配不同的原料配方,采用新工艺开发的茶叶、松针、桑叶和茉莉花复方保健袋泡茶,香气持久,口感良好,具有保健效果.实验结果表明,配方css3的氨基酸和黄酮含量较高,含水量低;感官审评汤色和香气好,是最佳配方.
桑叶、松针、保健袋泡茶、研制
TS272.5(食品工业)
2005-11-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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