2023年我国乳业发展前景可期

摘要：

乳制品是指以生鲜牛羊乳及其制品为主要原料,经加工而制成的各种产品,主要分为液体乳、乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋和其他乳制品7大类.乳制品制造的产业链较长,涵盖饲草饲料、奶牛养殖、乳制品加工、终端销售等多个环节,对提升居民营养健康水平,带动三农发展具有重要意义.近年来,随着我国居民收入和消费水平的提高,尤其是在疫情的影响下,人们对乳制品补充营养、提高人体免疫力的认知不断加强,乳制品消费稳步增长.日前,中商研究院发布《中国乳制品产业链全景图》(以下简称《全景图》),解读了我国乳制品上中下游环节发展现状,由此预计2023年国内乳制品行业市场规模将突破5000亿元,市场未来可期.

机标关键词：乳业发展、发展前景

分类号：F326.3;TS252;F426.82

在线出版日期：2023-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：26-28