罐头食品逆袭?

摘要：

从无到有风靡全球 罐头的"黄金时代"
如果说囤黄桃罐头这件事属于"情怀消费",那么这份情怀可以追溯到19世纪末期.
1893年,国外的罐头生产技术传到了中国,世界上第一罐"豆豉鲮鱼"在广州广茂香罐头厂诞生.由于罐头具备可久贮、易运输的优点,加上珠三角一带兴起了下南洋的热潮,一罐豆豉鲮鱼罐头,成了解乡愁的"独特味道".

机标关键词：罐头食品

分类号：TS29;O657.31;R155.5

在线出版日期：2023-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：55-57