预制菜标准大盘点

摘要：

无规矩,不成方圆.
预制菜作为一个新名词,已经成为近几年地方政府、餐饮行业产业链、老百姓日常生活的热门话题.但作为下一个万亿级别的风口,预制菜的行稳致远离不开标准化.本文以"预制菜"为关键词,选取全国标准信息服务平台正式发布的现行标准为分析对象,解析截至2022年11月28日预制菜标准的制定情况.

在线出版日期：2023-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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