"盐多油大"?预制菜是健康之选吗

摘要：

在2021中国预制菜产业大会暨展会现场,一名采购商走过冰冻预制菜食材冷冻柜.
"30分钟一桌菜""人人轻松当大厨"……近期,不少餐饮企业与电商平台合作开发的预制菜火热销售,好吃加省事——
预制菜是你的健康之选吗
随便打开一个电商App,输入预制菜或者方便菜、快手菜,就会弹出大量菜品信息:鱼香肉丝、梅菜扣肉、孜然羊排、蔬菜春卷……一张张诱人的图片,标价从十几块到几十块不等,链接下"10万+"条的评论,不同品牌的网页一个接一个,仿佛一夜之间,预制菜已成为众多消费者购物车里的常备品.

在线出版日期：2023-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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