忆往昔话青稞
说起青稞,相信不少人会想起红军长征过草地时"半碗青稞面"的故事.
青稞面是红军过草地的必备食品.青稞麦炒面,需要用水煮和着吃,没有水,干吃很难受,且口渴难熬.一下雨,青稞面被淋湿了,就成疙瘩,再用开水和就成了稀面糊糊,不经饿.如果吃黏疙瘩,又难以下咽.有不少同志在进草地之前来不及磨面,带的就是青稞麦.这样的青稞麦只能一颗颗咬着吃,带的少,就一颗颗数着麦粒吃,尽量节省,多吃一两天.咬青稞麦既吃不饱,还难于消化.
2021-08-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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