香椿致癌?专家为你揭示真相
又是一年春来到,香椿芽也随之上市.香椿芽因独特的味道让很多人深深迷恋,价格也被一些商家炒到过 90 元左右一斤.
香椿能卖这么贵,是有什么特殊营养吗?另外,最近网传香椿含有亚硝酸盐,吃多了会致癌,是真的吗?
2021-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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2021-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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