10.3969/j.issn.1009-8070.2018.48.022
”醋”进大健康 养生醋会重塑醋业吗?
养生醋仅能卖给中老年群体?对此,一些陈醋企业并不苟同.它们认为养生醋可以作为中高端调味品面向家庭厨房,还有企业怀揣野心,想要开发护眼、护肝、明目、排毒等令人眼花缭乱的功能养生醋.只不过,蓝图和目标达成之间,并非”顺理成章”.
2019-01-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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