冬季进补吃点羊肉

摘要：

羊肉是冬天滋补身体的好食材,但膻味处理不好,会让很多人敬而远之.其实,只要烹饪得当,就能美味与营养兼具.炖羊肉留住营养羊肉肉质细嫩,容易消化,且跟猪肉相比,不饱和脂肪酸含量较多,胆固醇含量相对较低.因此,在寒冷的冬天,羊肉是”红肉”中不可多得的荤菜之选.

在线出版日期：2019-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：57