润肺祛燥巧食梨

摘要：

秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干而不适,而梨鲜嫩多汁、酸甜适口,有很好的改善秋燥的作用.梨,又被称为快果、玉乳,亦有”百果之宗””天然矿泉水”之称.现代研究表明,每百克梨(指果肉)除含85％的水分外,还含有人体不可缺少的多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质,多种维生素和有机酸等.梨果肉中所含的苷类及鞣酸等,有润肺、止咳、化痰、养血等功效,能缓解上呼吸道感染和急慢性气管炎引起的咽干喉疼、音哑痰稠、便秘尿赤等不适症状.此外,梨还有促进胃酸分泌、助消化和增进食欲等作用.

在线出版日期：2018-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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