10.3969/j.issn.1009-8070.2018.21.016
乳业迎来3.0时代
在消费升级推动下,我国乳制品产业全面升级,质量安全水平大幅提升,乳制品消费信心稳步提升,预计2020年乳制品行业将迎来又一个"黄金"高峰发展阶段,主要以三、四线消费大幅提升为前提.在UHT液体奶、奶粉等品类都趋于饱和、市场竞争激烈条件下,消费潜力大、增长快、附加值高的固体乳制品(如奶油、奶酪、蛋白粉、蛋白液)市场逐渐兴起,以乳制品深加工为代表的乳业3.0时代即将来临.
2018-07-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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