10.3969/j.issn.1009-8070.2018.20.016
眉山:用科技改造传统泡菜产业
中国泡菜看四川,四川泡菜看眉山.眉山泡菜不仅拥有悠久的历史和传统,近年来,从产品到产业的发展形态转变迅速,也创造了数个全国第一:全国第一个泡菜产业销售收入突破百亿元的市;建成全国第一个泡菜检测中心;成立全国第一个泡菜产业技术研究院;建成全国第一个泡菜博物馆……
2018-07-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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