吃前先拍照食物更美味

摘要：

不少人喜欢进餐前先给食物拍照,然后分享美食照片.这种行为也引起一些人的反感.现在,这种做法至少有了一个正当理由.美国一项最新研究显示,吃前先拍照,食物更美味.圣约瑟夫大学和圣迭戈大学的研究人员开展一系列实验.第一项,研究人员把131名志愿者分成两组,分别向他们发放健康食物和不健康食物.在每一组里,一半人被要求直接吃下食物,另一半人则被要求先给食物拍照,然后进食.当食物属于焦糖苹果、红丝绒蛋糕这类易上瘾甜食时,那些先拍照后进食的人给食物美味程度、喜爱程度打分更高.志愿者进食的是健康食物时虽然没有上述差别,但研究人员发现,如果告诉志愿者周围的人也在吃健康食物,他们就会在拍照后给食物的美味程度和喜爱程度打出更高分.

机标关键词：拍照、食物、志愿者、健康、程度、人员、进食、正当理由、大学、照片、行为、显示、丝绒、实验、苹果、美食、美国、焦糖、蛋糕

分类号：TQ5;TN4

在线出版日期：2017-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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