茶圣著经地径山茶品香

摘要：

径山茶,又名径山毛峰茶,简称径山茶.产于浙江省杭州市余杭区境内的径山,因产地而得名.径山茶条索纤细,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶.经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻,最后经炭火烘干制作而成.其外形细嫩显毫,色泽绿翠;内质嫩香持久,滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵.

机标关键词：茶圣、径山茶、一芽二叶、采摘标准、浙江省、余杭区、毛峰茶、杭州市、制作、整形、味鲜、外形、通风、杀青、色泽、内质、明亮、境内、烘干、产地

分类号：S57;I06

在线出版日期：2017-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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