绍兴鱼干好下酒

摘要：

近日,浙江省绍兴市则水牌村渔民在房前屋后、桥面桥坡上翻晒鱼干.捕获的新鲜鱼经过去鳞、去内脏,喷上白酒腌一两天,再晾晒制成鱼干,成为老绍兴人下酒的最爱.

机标关键词：绍兴市、鱼干、浙江省、绍兴人、渔民、晒制、桥面、内脏、翻晒、捕获、白酒

分类号：TS2;S85

在线出版日期：2017-02-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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