10.3969/j.issn.1009-8070.2016.36.012
鲜切蔬菜的"春天"还远吗
在中式快餐店、西式快餐店比比皆是的北京,吃个汉堡,买个蔬菜摇摇杯,对不少人说,是一种便捷的用餐方式.进超市买两盒半成品蔬菜,或者通过手机APP订购送上门的鲜切菜,回家直接下锅炒炒,也日渐成为一些上班族的日常.鲜切蔬菜在给现代都市人生活提供便利的同时,也在丰富着蔬菜的加工方式,成为蔬菜产业中的"新贵".
鲜切蔬菜
TS255.3;S609.3;F324.6
2016-10-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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