让石斛走出大棚

摘要：

今年刚过53岁的张家泽,精神矍铄,粗硬的头发虽然有些泛白,发型却一丝不苟.在金寨,这是个远近闻名的能人,他不仅开创了树上栽培石斛的先河,他的故事也常常被人提及.
结缘:匠人与仙草上世纪80年代,张家泽已经小有成就,并建起一家小型砖厂.寒冬来临之际,因为无法解决砖坯低温下的保存问题,周围的砖厂纷纷选择歇业.张家泽没有随波逐流,而是着手实验解决问题.在当时极度缺乏相关技术和设备的情况下,他用秸秆、塑料布制成了简易的保温棚.一个冬天,他几乎"垄断"了当地的砖市.

在线出版日期：2016-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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