北京：肉价降蛋价涨

摘要：

猪肉价格小幅下降。据市场信息中心监测数据，猪肉批发价25元每公斤，周环比小幅下降2.6%；从北京市价格监测中心了解到，本市生猪收购价格持续下降，屠宰量有所减少。顺鑫鹏程监测数据，生猪周平均收购价为每公斤19.06元，周环比下降3.32%。日均屠宰量约为3743头，周环比减少19.41%。据监测数据显示，本市猪粮比价为9.40：1，已从红色区域（价格重度上涨）回归至黄色区域（价格中度上涨）。“小暑”节气后，随着高温闷热的天气到来，从猪肉运行规律来看，猪肉消费量将进入一年中较为清淡时期，加之生猪收购价格持续回落，将带动猪肉批发价格继续下行，逐渐接近去年同期价格水平，预计后势猪肉批发价格持续小幅下降。

机标关键词：北京市、收购价格、猪肉价格、监测数据、批发价格、周环、生猪、猪粮比价、运行规律、信息中心、屠宰、红色区域、监测中心、价格水平、消费量、重度、显示、天气、市场、清淡

分类号：F71;TM7

在线出版日期：2017-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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