解析着色剂

摘要：

近期,食品药品监管部门抽检发现,部分水果制品存在着色剂超范围、超限量使用的问题.什么是着色剂?在食品工业中如何应用?国内外有哪些相关的法规标准?不久前,国家食品药品监督管理总局发布2016年第8期《食品安全风险解析》,组织北京工商大学校长、中国工程院院士孙宝国,北京工商大学食品学院教授、博士生导师曹雁平,美国路易斯安娜州立大学营养与食品科学系教授徐志民等有关专家解读”着色剂”.

机标关键词：风险解析、食品药品、着色剂、药品监督管理、大学校长、使用的问题、工程院院士、博士生导师、水果制品、食品科学、食品工业、食品安全、监管部门、工商、法规标准、北京、食品学、路易斯、超限量、超范围

分类号：F83;TS2

在线出版日期：2016-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：36