10.3969/j.issn.1009-8070.2016.16.005
肇源牵手阿里 推广鲶鱼沟碱地香米
"我们是一个吃米长大的民族,没有一种食物美味过一碗炊得热腾腾、香喷喷的白米饭更慰藉我们的胃口."为了寻找中国好大米,从2015年开始,有着香港四大才子之称的"食神"蔡澜踏上了他的寻米之旅.按照他对食材特有的理解,蔡澜认为好大米至少应该满足三个必要条件:第一,口感,应该是软、糯、香、甜;第二,品质,它生长的环境应该是绿色、有机、无污染;第三,品相,粒粒饱满、大小均匀、洁白晶莹.
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TS2;I20
2016-06-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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