舆情速览
近日，微信朋友圈里不少网友都在转发一则名为“这13种食物都易致癌”的帖子。帖子称“以后葵花籽还是少嗑，牛奶也别天天喝了，因为这些食物都容易致癌。”这种说法究竟靠谱吗？对此，甘肃省营养学会公共营养师甄颖认为，葵花籽致癌这种说法是没有科学依据的。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等营养物质，对身体有很多好处。但因为其富含油脂，所以每日食用一小把为好。对于牛奶致癌说，目前尚没有科学证明此论点，反而科学证实了牛奶能降低心血管疾病、肠癌的罹患风险。味精主要成分是谷氨酸钠，作为调味剂少量摄入无害，也没有与癌症直接相关的研究结果。
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2016-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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