贵州薏仁产业的发展与思路

摘要：

薏苡为一年生或多年生草本植物，在植物分类上属禾本科玉米族薏苡属，是药食兼用作物，同时其茎秆又是良好的饲料作物。薏苡籽粒(薏仁)的蛋白质高于其他任何禾本科作物，富含18种氨基酸，营养丰富。薏苡起源于中国西南地域，原产地为云贵高原。薏苡在我国至今已有6000年以上的栽培历史，贵州是我国薏苡的主产区之一，我省的兴仁县是全国乃至东南亚地区的薏苡加工销售集散地，薏仁已成为该县主要的农业产业之一。我省在薏苡良种繁育、基地建设、薏仁初加工、深加工、品牌建设以及市场开拓等方面做了大量卓有成效工作，推进了我省薏苡产业的快速发展。

机标关键词：贵州、薏仁、产业、薏苡属、多年生草本植物、禾本科作物、植物分类、栽培历史、云贵高原、营养丰富、饲料作物、市场开拓、品牌建设、南亚地区、良种繁育、兼用作物、加工销售、基地建设、主产区、原产地

分类号：R28;TS2

在线出版日期：2015-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：17-21