面条的故事
夏天天气炎热，在厨房中做饭时更是汗流浃背，心情也随着温度的升高变得烦躁，于是凉面就成了很多人的选择。把面条煮熟后捞出，放在凉水或阴阳水（开水掺凉水）中拔一下，拌以蒜汁、苋菜、荆芥、黄瓜丝等，一份凉面就做好了，不仅做法简单，吃时清凉爽口，还能防暑降温。这种流传千年的美食自然也少不了一起流传下来的故事，据说凉面是中国历史上唯一的女皇武则天参与发明的。
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2015-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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