探秘马铃薯主食产品及产业开发

摘要：

在我国老百姓的饮食习惯里,五谷杂粮都算主粮,而目前公认的”当家”主粮则是稻米、小麦和玉米.其中,产于亚洲本土的水稻无疑是主粮中的”霸主”.据有关史料记载,公元前27世纪的神农时代,我国就开始播种水稻了,在距今约4200多年前,水稻栽培就已经从我国的长江中下游地区推进到了黄河中游.如今,水稻还仍将继续长期占据主粮的霸主地位.

机标关键词：探秘、马铃薯、产品、主粮、水稻栽培、长江中下游地区、饮食习惯、五谷杂粮、史料记载、黄河中游、霸主地位、老百姓、玉米、亚洲、小麦、时代、神农、稻米、播种

分类号：TU2;K89

在线出版日期：2015-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：42-44