食材节上“抢眼”的特色美食

摘要：

作为2015年度最具特色的行业盛会，“中国食材节”携手中烹协“首届中国餐饮业采购大会”及中物联“第四届餐饮业冷链供应链峰会”共聚武汉，为江城人民带来了一场美食盛宴。食材，原指制作食物时所需要使用的原料，经过一番加工就可以制作成美味的菜肴。记者刚走进展厅，就闻到空气中弥漫着食物的香味。龙虾、扇贝、虾滑、虾丸……上下两排的展位上摆放了几十种以海鲜为原料制成的各种菜肴，色彩诱人、精致美观，看得人直流口水。此外，还有专门的餐饮系列、火锅烧烤系列、酒店餐饮系列……琳琅满目的产品吸引了众多餐厅、酒店、餐馆等从业人员纷纷驻足围观。几乎每个展区内都有厨师现场烹制美食，参观者可以随意品尝，天南海北的特色菜绝对让你大饱口福。

机标关键词：特色美食

分类号：P901;F299.21;TS972.14

在线出版日期：2015-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：19-20