10.3969/j.issn.1009-8070.2015.12.014
北京沃尔玛变味肉绞馅卖
春节前,记者进入沃尔玛超市北京清河分店暗访,对这里的鲜肉及冷冻肉区(以下简称“鲜冻肉区”)进行调查。<br> 该分店员工每天凌晨6点开始,将昨日未售出的托盘包装鲜冻肉重新包装后,竟贴上当日的标签放入货架销售。员工称这么做是因“客人要买新鲜肉,改了标签就是当天的”,直到肉的颜色发黑或味道发臭才会将肉收回处理。
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2015-04-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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