酸浆豆腐香飘京城

摘要：

在山东省邹平县南部山区西董街道的孙家峪村及周边村里，传承着距今已有600多年历史的酸浆豆腐制作技艺，该村38岁的青年孙怀兵2005年把这项技艺带到了北京。

机标关键词：制作技艺、南部山区、邹平县、山东省、青年、历史、街道、豆腐、传承、北京

分类号：S68;S66

在线出版日期：2015-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：11-11