莆田升级“舌尖上的致富产业”

摘要：

福建省莆田市荔城区是著名的传统食品生产基地，区里的传统食品生产专业村生产的西天尾扁食、兴化米粉、线面等畅销海内外。近年来，荔城区引导传统食品生产专业村转型升级，制定严格的生产规程，确保食品安全，扶持一些生产作坊转型升级为现代企业，并通过龙头企业来带动、规范整个产业发展，把当地传统的食品加工打造成“舌尖上的致富产业”。

机标关键词：莆田市、转型升级、舌尖、食品生产、专业村、荔城区、致富产业、食品加工、食品安全、生产基地、生产规程、龙头企业、产业发展、福建省、作坊、兴化、米粉、规范、扁食

分类号：F75;F74

在线出版日期：2015-01-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：8-8