生鲜电商如何走好垂直之路

摘要：

垂直类生鲜农产品电商--B2C靠什么来赢得属于自己的市场份额并不断发展壮大呢？笔者以为最大的利好或者说对于消费者最大的吸引力就是方便、快捷和安全。生鲜农产品电商（下简称生鲜电商）的消费群体大多是生活和工作在都市，受过高等教育的白领、知识精英和追求高品质生活的人群，更愿意花较大的价钱购买安全、放心、健康的食品，这是一方面；另一方面，无利不起早，电商觊觎生鲜，最重要的原因就是利润。电商界一位资深人士透露，对于电商来讲，生鲜利润平均可达40%，其中海鲜和冻肉最高，水果次之，即使扣除20%的损耗率，也依然远高于其他垂直品类。来自市场研究机构的分析称，到2014年，我国农产品电商的市场规模有望达到1000亿元。淘宝网新农业发展部负责人介绍，在去年松茸收获季，短短4天时间里淘宝成交松茸4万件、20吨，成交金额403万元，以此折算，每公斤松茸单价在200元以上。

机标关键词：生鲜农产品、松茸、追求高品质、知识精英、消费群体、市场研究、市场规模、市场份额、农业发展、利润、高等教育、垂直、成交金额、安全、消费者、吸引力、淘宝网、损耗率、负责人、水果

分类号：F32;F30

在线出版日期：2014-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50-51