10.3969/j.issn.1009-8070.2014.33.021
大学生猪肉佬的豁达与坚守
当几十斤的边猪被扛上案板,屠刀已在鲜嫩的肉上横飞直闯,依附在瘦肉上的碎油被迅速切掉,然后挥舞着大刀把边猪砍成两半,再顺着排骨将肉与其分离,短短几分钟就将边肉按不同部位分解成肉头、猪手脚、排骨、瘦肉、五花肉等,同时嘴里还不停地叫喊着“大公司、大品牌,上过中央电视台”等口号吸引顾客。他就是杨柏成,今年24岁,2012年毕业于湛江师范学院,读的是计算机专业,万万没想到的是和自己完全不搭边的生猪产业竟成了现在的工作。当年因为食品公司来学校招聘,他看中了这家公司的平台和收入,于是当了一名“猪肉佬”。
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F71;F7
2014-10-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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