家乡的蛏

摘要：

夏至临近，老家的乡亲们又要忙着下海收蛏了。我对家乡的思念，随着收蛏季节的来临，像海风阵阵不断袭来。<br>　　我的家乡福建省连江县百胜村，是全国闻名的养蛏名村。百胜养蛏历史悠久。据《连江县志》记载，早在1300年前连江沿海就开始大面积养殖蛏。明《闽书南产志》称，“连江和宁州是产蛏名地”，其中最有名的当属百胜。百胜海蛏个大肉肥，味道鲜美，远近闻名。相传清光绪己丑年间，百胜乡贤高葆光进京应考武进士得中，当上了御前四品带刀御卫。他从家乡带上十粒蛏干用红线结扎成串进献，皇帝尝后点头称好，从此百胜蛏干就成了贡品。新中国成立之初，国家在百胜设立海蛏养殖场，养蛏事业得到长足发展，1982年11月5日，时任中共中央总书记胡耀邦一行到百胜视察海蛏和紫菜养殖。2011年百胜海蛏被国家工商总局评为海产品地理标志，填补了福州市海产品地理标志的空白。

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分类号：D2 ;S7

在线出版日期：2014-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：23-26