“三个一”档案筑起食安之门——访北京顺鑫石门农产品市场党委副书记严忠平

摘要：

8月30日早9点,北京顺义,惠风和畅,天朗气清.农业部定点市场——北京顺鑫石门农产品批发市场肉食水产大厅,正值肉类交易最活跃的时段.
记者随机选择了一位猪肉商户,问道:"您的猪肉是从哪里上的货?什么时候上的?进市场前是否经过质量检测?"
商户微微一笑,指着门店柱子上的绿色箱子说:"答案全在那个档案箱里."说着,这位商户就把档案箱打开,取出了3个档案袋,上面分别表明"商户档案"、"厂家档案"、"商品档案".
标有"商户档案"的档案袋中存有身份证、户籍、健康证等商户个人证件,标有"厂家档案"的档案袋里保有商户进货厂家的企业法人营业执照、商标注册证、生产许可证等有效证件,标有"商品档案"的档案袋里包含经顺鑫石门市场质检系统检测的质检合格书以及食品进货明细表.原来这就是得到农业部有关领导认可的"三个一"档案.

机标关键词：农产品市场、党委副书记

分类号：F323.7;F762;F249.24

在线出版日期：2013-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-15