恒天然毒菌引爆乳品新危机

摘要：

乳制品行业再次爆出食品安全问题,这次的主角是总部位于新西兰的恒天然集团,其生产销售的浓缩乳清蛋白粉原料受到了肉毒杆菌的污染.8月2日,恒天然向新西兰政府通报称,其生产的3个批次浓缩乳清蛋白(WPC80)中检出肉毒杆菌,影响包括3家中国企业在内的8家客户.8月3日晚间及8月4日上午,国家质检总局连续发文确认,涉及中国市场的企业包括杭州娃哈哈保健食品有限公司与娃哈哈进出口有限公司的浓缩乳清蛋白14.5吨、可口可乐中国公司的浓缩乳清蛋白4.8吨、多美滋婴幼儿食品有限公司使用的进口原料乳粉208.6吨.

机标关键词：毒菌、引爆、乳品、浓缩乳清蛋白、肉毒杆菌、中国、新西兰、娃哈哈、食品安全问题、婴幼儿食品、乳清蛋白粉、原料、生产销售、企业、可口可乐、保健食品、乳制品、进出口、质检、政府

分类号：R15;S85

在线出版日期：2013-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：38-40