诚信胜于金

摘要：

最近,广东鱼干检出敌敌畏,深圳羊肉查出鸡鸭猪DNA,山东查出”毒姜”,港媒爆在售牛肉丸竞无牛肉,宁波一面馆发生食物中毒……食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害.人人皆知”民以食为天”,食品安全是关系国计民生的天大之事,为此国家和政府相关部门也及时出台并修订有关法律法规,不断加大监管和打击力度.尽管如此,食品安全问题还是层出不穷,作为消费者有时真不知还能吃什么?客观地说,我们国家人口众多,幅员辽阔,食品需求量大.食品生产加工销售环节多,战线长,出现个别食品非人为超标现象也不必大惊小怪,应理性对待.然而,不断发生的人为造成的食品安全事故就另当别论了,究其根源涉及到诚信问题,道德层面.

机标关键词：诚信问题、食品安全问题、民以食为天、营养要求、销售环节、食物中毒、生产加工、人体健康、牛肉丸、国家、幅员辽阔、法律法规、道德层面、打击力度、安全事故、亚急性、需求量、消费者、敌敌畏、政府

分类号：G71;TS2

在线出版日期：2013-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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