破解“麦强面弱”

摘要：

靠科技提高出品率”麦强面弱”的格局已经持续了几年时间,国内面粉加工业虽然苦苦支撑,仍然难以为继.加工一吨小麦的利润平均不到20元,有些企业不得不减少产量,甚至停产.在我国小麦生产连年丰收,货源充足的情况下,面粉加工紧紧依靠科技是不二的选择.

机标关键词：面粉加工业、依靠科技、小麦生产、出品率、支撑、选择、停产、企业、利润、货源、国内、格局、丰收、产量

分类号：TS2;F30

在线出版日期：2013-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：34-36