需求和成本助推宁夏牛肉价格快速场上涨

摘要：

近年来,随着牛肉需求量不断增加,宁夏牛肉价格一直看好,尤其2012年牛肉价格持续走高,下半年开始加速上涨.全区牛肉平均收购价格(毛重)从去年年初每公斤21元左右,上涨到四季度25元左右,与上年同比上涨34.2％.主要原因如下:
一、需求旺盛助推牛肉价格上涨.201 2年,宁夏牛肉深受全区消费者的青睐.一是品牌效应逐渐显现,知名度不断提高,外需量不断增加,推动了牛肉价格快速上涨.二是随着城乡居民生活水平提高,群众对营养价值较高的牛肉需求不断增长.宁夏回族人口较多,回族群众有着清真牛羊肉的饮食习惯,加之汉族人口消费牛肉意愿增强,牛肉消费群体逐步扩大.三是节日效应直接助推牛肉价格上涨.去年上半年,全区牛肉价格比较稳定,平均收购价格(毛重)每公斤22元左右.三季度平价收购价格(毛重)24.14元,同比上涨15.5％,四季度平价收购价格(毛重)25元左右,同比上涨16.7％.春节即将临近,牛肉价格还有上升空间.

机标关键词：成本、宁夏、牛肉、收购价格、毛重、价格上涨、生活水平提高、营养价值、饮食习惯、需求旺盛、消费群体、上升空间、人口消费、群众、平价、品牌效应、节日效应、回族、城乡居民、知名度

分类号：TB4;S56

在线出版日期：2013-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：53