自给自足不是粮食安全

摘要：

近日,国务院发展研究中心副主任韩俊在中国县域经济发展高层论坛上表示:"我国粮食自给率已经跌破90％."这意味着进口粮食占粮食消费已达10％.这引发了政府机构和部分学者对粮食安全的担忧.
何为粮食安全?1996年11月,世界粮食首脑会议通过的《罗马宣言》和行动计划将其定义为:"所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的粮食,来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好."这意味着三个层面的目标:一是保证粮食供应,二是保证消费者有能力买,三是保证食品卫生安全.

机标关键词：粮食自给率、世界粮食首脑会议、粮食安全、县域经济发展、食品卫生安全、政府机构、研究中心、行动计划、三个层面、粮食消费、粮食供应、进口粮食、健康生活、高层论坛、消费者、国务院、中国、营养、学者、宣言

分类号：F32;F30

在线出版日期：2013-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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