“稀而贵”何以变成“多而贵”

摘要：

目前有机农产品和食品(以下统称"有机食品")市场上,商家和小贩为了促销,自我标榜的最厉害的无非就是三种称谓:无公害、绿色、有机食品.据权威部门解释无公害农产品、绿色、有机食品都是指符合一定标准的安全食品.无公害保证人们对质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件;绿色达到了发达国家的先进标准,满足人们对质量安全更高的需求;有机则又是一个更高的层次,是一种真正源于自然、高营养、高品质的环保型安全食品.这三类食品像一个金字塔,塔基是无公害食品,塔身是绿色,塔尖是有机食品;特别是后者,它也被称为生态食品或生物食品,是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法.

机标关键词：有机食品、无公害农产品、质量安全、绿色、安全食品、市场准入条件、有机农产品、无公害食品、源于自然、天然食品、生物食品、生态食品、发达国家、标准、无污染、金字塔、环保型、高营养、高品质、保证人

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2013-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32