我国农产品产后损失惊人

摘要：

本刊讯近年来我国农产品加工业发展迅速，但住产地初加工领域由于设施简陋、疗法原始、工艺落后，导致农产品产后损失严重，品质下降。据专家洲算，我国农户储粮、马铃薯、水果、蔬菜的产后损失率分别为7％--11％、15％-20％、15％-20％和20％-25％，远高于发达国家的平均损失率。

关键词：产后损失、农产品、加工业发展、农户储粮、发达国家、损失率、初加工、马铃薯

分类号：F323.7(中国农业经济)

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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