山西省醋产业协会会长回应兑醋门

摘要：

山西老陈醋加了防腐剂，究竟是不是勾兑醋，还能叫山西陈醋吗？近日，针对一些疑问，山西省醋产业协会会长曹文杰解释，山西老陈醋加防腐剂并不等于就是勾兑醋，这是“概念错误”，按照国家标准，只要在限量内添加防腐剂，就是安全的。

关键词：山西老陈醋、产业协会、山西省、防腐剂、山西陈醋、概念错误、国家标准、勾兑

分类号：F326.13(中国农业经济)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：56-57