食品添加消费者知情权

摘要：

@@ 每个人每天都会摄入数十种食品添加剂,2007年全国食品添加剂的总产量高达524万吨,销售收入529亿元.可是,对消费者而言,他们什么都不知道,被蒙在了鼓里.实际上,在发生食品安全事件之前,几乎没有人懂得食品添加剂这个概念,更不知道食品添加剂对于提高食品美味度的贡献.

机标关键词：食品添加剂、食品安全事件、销售收入、消费者、产量高、概念

分类号：R15;S56

在线出版日期：2009-04-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25