工夫茶功夫
@@ 潮州茶文化是岭南茶文化的又一重要系列,而尤以”工夫茶”为著称.”工夫”,本为茶名(一种中等茶),后演化为烹茶方法.<清朝野史大观·清代述异>称:”中国讲求烹茶,以闽之汀、漳、泉三府,粤之潮州府工夫茶为最.”
茶文化、潮州、州府、中国、野史、演化、清代、清朝、岭南、方法
K23;D69
2008-11-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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