冬季栗子肾之果

摘要：

@@ 栗子,又名板栗、大栗、栗果,是壳斗科植物栗的种仁,有”千果之王”的美称.眼下正是栗子上市的好时节,香甜味美的栗子不但是上佳美食,还是益肾益气的”补药”.传统中医认为栗子味甜性温,入脾、胃、肾,主要功效为养胃健脾,补肾强筋.可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,老少咸宜.栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它.

机标关键词：冬季、栗子、养胃健脾、血糖指数、糖尿病人、膳食纤维、壳斗科、种仁、中医、治疗、植物、益肾、味甜、吐血、甜味、上市、柔软、强筋、品尝、烹调

分类号：TS2;S66

在线出版日期：2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25