GAP门票
@@ GAP认证的优势在哪里?在农业生产领域,种植、养殖的生产对象个体差异大,仅凭抽取最终样品判断产品质量并不精确.而农业生产者的质量安全意识和管理水平相对较低,在这一领域推行质量安全管理的难度也更大.GAP认证则很好地解决了这一问题.GAP的先进之处在于对农业生产活动中每一个细节的要求都制定了详细的标准,如在水果、蔬菜生产过程中,从土地的准备、种子的选择到播种、病虫害管理、收获、清洗、包装、运输,几乎每一道工序都列出了明确的控制点,包含了从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤.在控制食品安全危害的同时,兼顾了可持续发展的要求,这也正是GAP的生命力所在.
2007-04-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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