千层酥唱出奥地利音符
@@ 无论是在甜品店还是面包房,姹紫嫣红的甜点总是一段悠闲时间的点睛之笔,丝滑的奶香味让人情不自禁对甜点师傅的手艺好奇起来,如何把干涩的面粉拿捏成玲珑小点,其中的技巧的确值得我们讨教一番.
奥地利、甜点、闲时间、面包房、香味、面粉、玲珑、技巧
TS2;P61
2007-04-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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奥地利、甜点、闲时间、面包房、香味、面粉、玲珑、技巧
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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