专家为消费者答疑禽蛋营养和蛋黄颜色无关

摘要：

@@ 前不久,央视<每周质量报告>曝光石家庄周边地区一些养鸭场,将工业染料苏丹红添加到饲料中喂鸭子,使鸭子产下”红心”鸭蛋,经过腌制加工,变身为所谓的白洋淀特产”红心”咸鸭蛋的消息,一时间,多家媒体竞相报道,老百姓谈”红心”色变,大家一致谴责黑心商贩的无良和当地农户的无知以及政府监管的不力.

机标关键词：专家、消费者、禽蛋、营养、蛋黄、每周质量报告、红心、周边地区、政府监管、鸭子、咸鸭蛋、养鸭场、苏丹红、石家庄、老百姓、白洋淀、腌制、消息、特产、饲料

分类号：G21;G20

在线出版日期：2007-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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